Aceite de Oliva Extra Virgen

650,00 $
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Este aceite de oliva es un blend de una selección de variedades mendocinas entre las que se encuentran la manzanilla y criolla entre otras.
En sus notas de cata encontramos el "...equilibrio entre aromas y sabores que recuerdan a frutos maduros, de color amarillo con destellos verdosos."
Su proceso de elaboración es llevado a cabo dentro de las 24 hs. desde su recolección y la especial condición del suelo de nuestros olivos, donde el clima es templado y seco; y el riego es con aguas provenientes de los deshielos de la Cordillera de Los Andes, le brinda un sabor irresistible y dotan al aceite de una personalidad única.
Es un aceite reservado a los más exquisitos paladares. Su acidez menor a 0,7 resultado de la especial atención en el proceso productivo brinda a los comensales una experiencia exclusiva.



1 Lt.

Referencias específicas

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