Aceites y vinagres cuyanos elaborados a partir de materias primas nobles, sin aditivos ni conservantes. Aceites de oliva obtenidos por primera presión y procesos mecánicos, y vinagres y acetos producidos con tiempo y cuidado. Productos elegidos directamente de pequeños productores de Mendoza, pensados para realzar cada plato y acompañar la cocina diaria con sabor, origen y autenticidad.